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2019-05-24 23:04 来源:京华网

  

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访家长。卫生监督所落实学校学生宿舍的环境卫生检查,考前督促学校做好住宿环境的通风换气及“消、杀、灭”等相应工作;加强考点周边宾馆、旅社等提供住宿休息的公共场所的监督检查力度,所有经营户必须做到亮证经营、从业人员持《健康合格证》上岗、公共用具一客一换一消毒、住宿环境干净整洁、通风良好;积极宣传有关饮用水的卫生知识,指导学校完善健全并严格落实饮用水卫生管理制度,促使广大师生养成良好的饮水习惯,杜绝水源性疾病及饮用水事故的发生。

  人民网崇左6月11日电“以前办企业要跑工商、质监等多个部门,耗时1个多月。“定岗式”引导,让“无职党员”有“为”。

  (记者丁洁芸)(责编:庞冠华、许荩文)最高法经再审认为,原审被告人耿万喜在代表其单位为滨海县土产果品公司代购桔子罐头中,确有夸大履约能力、擅自将货款挪作他用的过错。

高考期间,该大队执勤民警、辅警准时到岗到位,顶烈日战酷暑,坚守岗位认真履职,全力为考生营造良好的出行环境。

  ”如何聚拢各家金融产品,形成租赁支持合力?去年10月,武汉着手打造“互联网+租赁+金融”服务平台,率先上线了住房租赁金融综合服务平台,实现银行及各类金融机构的金融服务“全覆盖”。

  一架B-1B轰炸机5月1日飞行途中在美国得克萨斯州米德兰机场紧急降落,4名机组乘员安全着陆。展望台下方布有休战线铁丝网,以及2004年开通的南北连接道路,通过它可以看到金刚山陆路观光的场景。

  2017年,江州区酵母等蔗糖循环经济产值达亿元,增长%,蔗糖循环经济产业集群基本形成。

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  “五一”期间,浙江宁波镇海区澥浦镇郑氏十七房景区举行亲子民俗游活动。

  三月三,即农历三月初三,是中国多个民族的传统节日,历史悠久。

  ”富内斯现年58岁,2009年至2014年任总统,因涉嫌挪用公款、洗钱接受调查。特朗普称,G7拥有共同价值及信念,各国领袖间的关系很好,在贸易议题上开始对美国“更公平”,亦同意控制伊朗的核计划,形容峰会非常成功。

  

  

 
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《收山》:如何毁掉一个“厨神”

(陶胜平)(责编:陈露露、周雨乐)


来源: 凤凰读书

 

有一种故事读着读着会让你忘记它是一个故事,就像自己过日子,好像过着过着就到这里了。只是到结束的时候,会有很多感慨,会想为什么会走到今天。好像什么都是原因,又往往想不出什么结果。可心里那口气就是叹不出去,就像被锅盖闷住的一锅白烟一样。

《收山》就是这种故事。一个80年代的厨子怎么被时代丢到脑后的故事。如果是关于什么后厨的撕X野史或者独门秘方,也许填补得了无聊长夜;如果是成王败寇的秘辛或者励志攻坚的过往,也许可以抚平百日的辛苦恣睢。可一个叫屠国柱的年轻人,拜师,学艺,在北京饭庄勤行里摸爬滚打的一辈子。谁会关心?

即使回头看这个故事的开头:年轻的屠国柱努着力把烤鸭的秘方从葛清那里承了下来,忍着闲话碎嘴,受着有意无意的为难,零零碎碎间也有扬眉吐气前隐忍不发的戏剧感。带着不为人知的天赋,去打第一个怪,当时以为这一战就决定了生死,这就是刚出山的少年的全部,而我们都知道他会赢,只是也一定会捏把汗,不过都忘了这关只是开山的第一关而已,慢慢的少年老大,故事就开始变成人生。

当年看《寿司之神》,小野二郎从一个顽劣少年到米其林三星大厨,一生就勤勤恳恳捏进小小的寿司里,而食客们,去这一所小小门面,与其是吃更像是朝圣,恭恭敬敬吃完就走;他总合作的卖鱼师傅谈起小野二郎能在自己这里选到最好的鱼,有掩饰不住的诚恳的自得;还有一个个的徒弟愿意投入他门下十年就刚刚够格煎蛋而已。

屠国柱面对的,是新经理问他要不要试试苏丹红,是新厨师要用菜叶子掩饰没扣好的酱汁,是师弟雄心勃勃要用菜单子代替做菜厨子……而他守着对师傅的承诺,想守着师徒情谊圆满,越守,越像毛了边的胶带边,怎么摁也摁不平。

而众师兄弟齐聚一堂为师傅祝寿的那一天,约莫就像他整个人生最辉煌的顶点,温暖祥和,相亲相爱。让人想起大观园里姑娘姊妹的占花庆生宴,那么热闹,那么好,谁会想到“开到荼縻花事了”。于是这份灶前台下的烟火喧闹里,就勾芡了一点情怀。而悲剧就是这份情怀的毁坏。

八九十年代是我的童年,所以有印象书里挂历、煤炉子这样的老物件,也熟悉里面单位里人事之间的热乎和膈应。而书中的屠国柱们,大约就是我父母年纪的人。书里的他们从青春年少到中年踟蹰,从师徒薪火相传到集体分配的亦师亦同事,再放到市场经济的大炉里摔打,曾经信仰的守护的全都被一轮轮汰换掉,再往下适应,年纪也大了,骨头也硬了,坚持不下去的面目全非,即使坚持了下来,往后看也没有人了。于是说性格决定命运也好,说时运不济也罢,如果知道一个人过去经过什么,那你一定会更理解现在的他。

作者用屠国柱一个人,代表了他身边整整一代人,又非常凝练地塑了一群群像,无论是两位师傅的独另冷僻与圆融城府,还是冯炳阁、陈其、百汇几个师兄弟从缺心眼到圆融之间泾渭分明的处事特点,甚至屠国柱生命里出现的三个重要的女性形象,都在类似的聪明灵巧上点缀了不一样的性格走向,很古典的塑像方法,但很见功力。

现在好多作家沉迷于小说形式的新颖里,现代后现代,结构解构,隐喻……而那些四平八稳端庄面相的故事常常被嗤之以鼻,而扎扎实实的好故事,鲜活生动的人物塑造,其实应该是一切形式的基础,因为它才代表着小说的本质或者说对于读者来说小说的本质。所以最好的作者拼的不是技术,都是世界观。

记得有一位长辈说过一句话,过去总听媳妇熬成婆,现在成了婆发现也完全没人把婆当回事,孩子的各种问题,还都要在我这找原因,所以我们这代人,最苦。所以屠国柱们的苦,你可以说时代是这样,人心是这样,所以最后大家变成了那样,事情如何如何,原来如此,事后总结。身在其中,守不守得住,又哪是自己可以决定的。

[责任编辑:何可人 PN033]

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